Rendang. (Indische rundstoof).

Soms lekker zelf maken.
Ja op mijn manier.
Ik denk dat ons oma zich 3 X in haar graf zal omdraaien.
Mijn zus haar neus zal ophalen.
Ik denk: och eten is leven,
en leven is vrijheid,
althans;
voor mij.
Dus…….
Lekker de kruiden.
Hoeveel?
Och zoals oma altijd zei:
een beetje van dit en een beetje van dat.
Makkelijk toch?
Loei hete lomboks,
lekker stukkie vlees.
Sajoer lodeh erbij (Indische groenten).
Rijst,
slamat makan! (Smakelijk eten).